Resep sambal tomat jeruk cina

 Sambal ini cocok sekali untuk padanan sayur bening, lalapan, ikan atau ayam bakar dan goreng. Yang buat sensasi segar adalah dari jenis jeruknya. Karena baunya lebih enak dibanding jeruk nipis. 

Bahan - bahan :

🦄 cabe rawit 23 biji

🦄 bawang merah 6 siung

🦄 bawang putih 4 siung

🦄terasi udang sedikit saja

🦄 garam

🦄 gula

🦄 tomat 3 biji

🦄 2 buah jeruk cina

Cara memasak :

🍄Potong cabe, bawang, terasi, tomat. Kemudian

🍄sangrai tanpa minyak hingga lemas, kemudian agar semakin matang tambahkan sedikit minyak, biarkan hingga matang.

🍄 angkat, kemudian haluskan semua bahan, tambahkan garam dan gula. 

🍄 koreksi rasa, kucuri dengan jeruk cina. 

🍄siap dihidangkan